EFISIENSI USAHATANI DAN PEMASARAN BAWANG MERAH (Allium cepa var) VARIETAS BIMA BREBES DI KECAMATAN KAYU ARO KABUPATEN KERINCI

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efisiensi usahatani dan pemasaran bawang merah Bima Brebes di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan kriteria populasi adalah petani berusahatani bawang merah Bima Brebes dan panen pada bulan Juli 2018, dan luas lahan yang diusahakan minimal 0,25 Ha. Berdasarkan kriteria tersebut terdapat 51 orang. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Juli sampai Agustus 2018. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: 1) Usahatani bawang merah Bima Brebes di Kecamatan Kayu Aro Kerinci layak diusahakan, dengan nilai R/C yang diperoleh sebesar 2,07. 2) Terdapat 2 pola saluran pemasaran dengan pasar tujuan akhir yang sama untuk setiap pola yaitu pasar Muaro Bungo, Sarolangun, Jambi dan Bengkulu: Saluran Pemasaran I (Petani – PPD – PB – Pengecer) dan Saluran Pemasaran II (Petani – PB – Pengecer). Fungsi- fungsi pemasaran yang dilakukan pada saluran pemasaran sudah efektif. Saluran yang paling efisien adalah saluran pemasaran II.a dengan marjin pemasaran Rp.8.000,00; farmer’s share sebesar 58,97%¸ dan ratio keuntungan adalah 2,08 dengan volume penjualan 29.410 kg.