FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMSI IKAN PADA RUMAH TANGGA NELAYAN TRADISIONAL (Studi Kasus pada Rumah Tangga Nelayan Tradisional Kelurahan Pasia Nan Tigo, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi ikan per Kapita per Tahun serta faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi ikan pada rumah tangga nelayan tradisional di Kelurahan Pasia Nan Tigo Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret sampai April 2018. Metode penelitian adalah deskriptif analitis. Populasi dalam penelitian adalah nelayan tradisional yang termasuk ke dalam anggota kelompok nelayan, dengan karakteristik telah berpengalaman menjadi nelayan tradisional ≥ 5 tahun, yang berjumlah 114 orang. Sampel penelitian diambil dengan teknik area propotional random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 53 orang. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Analisa data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif berupa regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi ikan di Kelurahan Pasia Nan Tigo Kecamatan Koto Tangah Kota Padang adalah 0,15 Kg/Kapita/Hari atau 49,69 Kg/Kapita/Tahun. Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi ikan secara signifikan pada rumah tangga nelayan tradisional di Kelurahan Pasia Nan Tigo Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang secara simultan adalah faktor umur kepala keluarga, pendidikan formal ibu, pendidikan formal kepala rumah tangga, pendapatan rumah tangga, jumlah anggota keluarga dan selera. Sedangkan secara parsial adalah umur kepala rumah tangga, pendidikan formal ibu, pendidikan formal kepala rumah tangga, jumlah anggota keluarga dan selera.